Die Bedeutung des Frühstücks
Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages.

Um abzunehmen und Gewicht zu verlieren, darf man niemals eine der 3 Mahlzeiten am Tag auslassen. Eine Mahlzeit zu überspringen kann einen Rückgang des Blutzuckerspiegels bedeuten, der Schwindelgefühle und eine schlechte Form auslösen kann.

Ein gut konzipiertes Frühstück garantiert den nötigen Nährstoffeintrag , um genug Energie für den ganzen Tag zu haben und keinen sinkenden Blutzuckerspiegel zu bekommen, der sich negativ auf Ihre körperlichen und geistigen Leistungen auswirken kann. Man muss berücksichtigen, dass der Körper während des Schlafes für 8 bis 10 Stunden nicht ernährt worden ist. Es wird empfohlen, dass das Kind früh genug aufsteht, um sich fertigzumachen, dann sein Frühstück ruhig einnehmen kann, damit es während des Tages nicht hungrig ist.

Jede Person, die ein gutes Frühstück einnimmt, wird ihren Ernährungszustand sowie ihre Leistungen verbessern.

Verbesserung des Ernährungszustandes: Ein gutes Frühstück einzunehmen hilft dabei, die Verarbeitung der meisten Nährstoffe zu verbessern, die der Körper während des Tages braucht. Kinder und Teenager, die nicht zu Mittag essen, haben eine Tendenz zum Übergewicht, während diejenigen, die gewöhnlich zu Mittag essen, eine Tendenz zu einer guten Ernährung aufweisen,die reich an Kohlenhydraten, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen sowie fettarm ist.

Abnehmen: Darauf zu achten, die Kalorien während des Tages auf 4 oder 5 Mahlzeiten zu verteilen, hilft dabei, den Rest der Mahlzeiten nicht zu überfrachten. Ein angemessenes Frühstück ermöglicht, die täglich aufgenommenen Fette zu reduzieren und zwischen den Mahlzeiten zu essen, einen sehr wichtigen Faktor, um den Gewichtsverlust zu begünstigen und Fettleibigkeit zu vermeiden.

Schulischer, physikalischer und intellektueller Erfolg: Personen, die nicht zu Mittag essen, lösen eine Reihe von Mechanismen im Körper (Rückgang des Insulin- und Erhöhung des Kortisonspiegels sowie der Katecholamine) aus, um den Blutzuckerspiegel auf einem annehmbaren Niveau zu halten. Diese hormonellen Änderungen können Auswirkungen auf das Verhalten des Kindes und negative Folgen für ihren physikalischen sowie schulischen Erfolg haben.

Nicht zu Mittag essen ist eine schlechte Gewohnheit. Ein gutes Frühstück sollte Nahrungsmittel aus verschiedenen Gruppen der Nahrungspyramide enthalten:
• Mehl: Brot, Zerealien, Toastbrot, Kekse. Sie bringen „langsame“ Kohlenhydrate in die Ernährung, die Energie, Vitamine und die Mineralstoffe liefern.
• Milchprodukte: Milch, Joghurt und Käse für ihren Gehalt an Proteinen, Kalzium und Vitaminen A, B und D.
• Obst: Enthält schnell wirkende Kohlenhydrate, Wasser, Vitamine, Minerale und Ballaststoffe.
• Andere: Schinken, der reich an „guten“ Proteinen ist.

Also sollte das „ideale" Frühstück Nahrungsmittel miteinander kombinieren wie:
• Eine Tasse Milch mit Zucker
• Zerealien,  ein paar Scheiben Brot oder Zwieback mit Käse und / oder Marmelade
• Obst, die Vitamin C enthalten(Kiwis, Waldbeeren, Zitrusfrüchte, usw.).

Insgesamt stellt das Frühstück zwischen 20 und 25 % der Kalorien pro Tag dar.