Die ausgewogene Diät, um Gewicht zu verlieren
Diät, um eine gute Gesundheit zu behalten.

Eine gute Ernährungsweise besteht darin, Nahrungsmittel zu essen, die Ihnen erlauben, gesund zu bleiben und bei der Arbeit nicht müde zu werden.

Eine Ernährung ist mengenmäßig richtig, wenn sie genügend Energie liefert, um das Idealgewicht zu behalten oder es zu erreichen, und sie alle Vitamine und Mineralstoffe der 2/3 der empfohlenen täglichen Nahrungsmengen liefert. Die kalorienarmen Diäten mit unter 1500 Kalorie garantiert dies nicht.

Die Nährstoffe sind die in den Nahrungsmitteln enthaltenen Substanzen. Sie sind notwendig, um zu leben und gesund zu bleiben. Essentielle Nährstoffe sind diejenigen, die der Körper nicht selbst produzieren kann (aus anderen Substanzen) und hängen also zwingend vom Nahrungsmittelkonsum ab. Die Nährstoffe, die Energie bringen, sind Proteine, Fette und Kohlenhydrate.

Für eine ausgeglichene Diät soll der Prozentsatz des Nährstoffeintrags bezüglich der Kalorienmenge folgendermaßen gestaltet sein:
- 50-55 % Kohlenhydrate
- 30-35 % Fett (15-20 %  einfach ungesättigt)
- 10-15 % Proteine.

Eine gesunde und ausgeglichene Diät
Eine ausgeglichene Diät sollte eine optimale Menge an Nährstoffen für die Erhaltung und die Regeneration des Körpers sowie eine geringe Menge schädlicher Nahrungsmittel für die Gesundheit enthalten.

Alles, was Sie während des Tages essen, stellt entweder ein Heilmittel oder Gift für Ihren Organismus dar.