Abwechslungsreich Diät: Wie man abnimmt und abwechslungsreich isst.
Abwechslungsreiche Ernährung: - Quantität + Qualität

Es gibt kein perfektes Nahrungsmittel an sich, außer vielleicht Muttermilch. Ein variantenreiche Diät ermöglicht uns, unserem Organismus alle Nährstoffe zu geben, die er braucht. Aber es empfiehlt sich ebenfalls, die optimale Menge, d.h. weder zu wenig noch zu viel zu essen.

Kohlenhydrate, Proteine und Fette - die Makronährstoffe - sind die Hauptbausteine für das Zellwachstum. Sie sind auch die einzige Kalorien- (bzw. Energie) quelle für den Körper. Jedes Gramm Kohlenhydrate oder Proteine liefert ungefähr 4 Kalorien, jedes Gramm Fett ungefähr 9 Kalorien.

Mikronährstoffe sind Vitamine und Mineralstoffe; sie liefern keine Energie und werden in kleinen Mengen verzehrt. Aber sie sind in Sachen Ernährung nicht weniger wichtig. Vitamine und Mineralstoffe helfen den Makronährstoffen, den Organismus aufzubauen und den Organismus fit zu halten.

Jeden Tag brauchen wir ungefähr 50 Nährstoffe in einem bestimmten Verhältnis. Diese Nährstoffe helfen dabei, unserem Organismus Materialien zu liefern, die er für den Aufbau, die Instandhaltung, die Erneuerung und die Wiederherstellung des menschlichen Körpers benötigt, sowie um zahlreiche chemische Reaktionen zu regulieren, die im Körper ablaufen.

Es ist unleugbar, dass wir essen müssen, um zu leben. Verschiedene Nahrungsmittel, aus denen sich unsere Mahlzeit zusammensetzt, haben die Funktion, uns die Energie und die notwendigen Bestandteile zu bringen, um unseren Organismus funktionieren zu lassen. Zusätzlich zur Energie sollen die Nahrungsmittel uns mit bestimmten chemischen Produkten versorgen, die Nährstoffe genannt werden. Diese werden aus den Nahrungsmitteln im Laufe der Verdauung gewonnen.

Was bedeutet es, sein Idealgewicht zu haben?

Es gibt 4 Grundregeln, die in einer variantenreichen Diät beachtet werden müssen: Quantität, Qualität, Harmonie und Angemessenheit.
- Mengenregel: Die Nahrungsmenge soll ausreichend sein, um den Energiebedarf des Körpers zu decken. Diese richtet sich nach der Tätigkeit.

- Qualitätsregel: Die Nahrungsmittel sollten dem Organismus alle wesentlichen Nährstoffe liefern.

- Harmonieregel: Die Nahrungsmittel müssen untereinander in einem bestimmten Verhältnis stehen (um Überschuss und / oder Defizite zu verhindern).

- Angemessenheitsregel: Die Ernährung soll daher der Tätigkeit, dem Alter, der Umwelt, dem Gesundheitszustand und so weiter angemessen sein.